Happy Hour: Τα καλύτερα μικτά ποτά στην Αμερική

Αναψυκτικά

Getty Images

Καλωσήρθες στο T & C's εικονικό βιβλίο συνταγών κοκτέιλ.

Προβολή φωτογραφιών 10 φωτογραφιών Σφεντόνα στρατόπεδο

Από τη Γκριλ στη Νότια Καλιφόρνια

Συστατικά
2 ουγκιές σίκαλης (όπως το Rittenhouse Rye)
25 κιλών καθαρό σιρόπι σφενδάμου (συνιστάται πορτοκαλί βαθμός Α. Για μια πλουσιότερη έκδοση δοκιμάστε τον βαθμό Β)
3 παύλες πικρή σοκολάτα
Πορτοκαλί συστροφή με καστανό πορτοκαλί λάδι



Οδηγίες
Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα παλιό γυαλί με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου. Ανακατέψτε καλά. Απελευθερώστε τα λάδια από την πορτοκαλιά του ξύπνημα μέσα από ένα φλογερό ξύλο pick πάνω στην επιφάνεια του ποτού και σερβίρετε.

Περισσότερο: Ετοιμαστείτε για Φθινόπωρο & Χειμώνας με αυτά τα Κοκτέιλ Ουίσκι

1 από 10 ΘΩΜΑΣ ΣΧΑΟΥΕΡ Το πρωινό του μπάρμαν

Από το Wallflower στη Νέα Υόρκη, αυτό το ποτό είναι ένα επιδόρπιο σε ένα ποτήρι:

Συστατικά
1,5 oz γάλα καρύδας / Nutella (συνδυάστε 1: 1 σε μπλέντερ)
1 ουγκιά γάλα
.75 oz El Dorado 12 ετών παλιό Rum
.75 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
.25 σιρόπι demerara
2 παύλες πικρή Angostura
Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες
Ανακινήστε τα συστατικά με θρυμματισμένο πάγο και στραγγίστε σε γυάλινο ράκι. Γαρνίρετε με ξυρισμένο μοσχοκάρυδο και ένα άχυρο με κόκκινη ριγέ.

2 από 10 Ευγενική προσφορά Oaxacan Winter

Από την Oak στο 14ο στο Boulder, Κολοράντο

Συστατικά

1,5 ουγκιά Mezcal
.5 oz Carpano Antica γλυκό βερμούτ
.25 oz Vinan λικέρ βανίλιας
.25 oz
.25 νέκταρ αγαύης
2 παγωμένα πικραλίδα

Οδηγίες

Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμιξης. Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά. Ρίξτε πάνω από ένα μεγάλο κομμάτι χέρι πριονισμένο πάγο. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.

μεγάλη εγγονή του hemingway

Περισσότερο: 6 μάρκες Mezcal που πρέπει να δοκιμάσετε σωστά τώρα

3 από 10 Tequila αγιόκλημα

Από το Speakeasy του Stephen Starr, το The Ranstead Room, στη Φιλαδέλφεια

Συστατικά

2 ουγκιές λευκή θαύμα Tequila
.75 γρ. Σιρόπι μελιού
Χυμό ασβέστου .75 oz

Οδηγίες

Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα και ανακινήστε με πάγο. Στρώνετε σε κουπέ και γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.

4 από 10 Ευγενική προσφορά Sergio Leone

Από το RPM Ιταλικά στο Σικάγο

Συστατικά

1.5 oz Buffalo Trace Bourbon
.5 oz Luxardo Amaretto
.75 φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
Απλό σιρόπι .75 oz
.5 ασπράδι αυγού
1 δίσκος φλούδας πορτοκαλιού, για γαρνιτούρα

Οδηγίες

Συνδυάστε το μπέρμπον, το αμαρέττο, το χυμό λεμονιού, το απλό σιρόπι και το ασπράδι αυγού σε ένα αναδευτήρα γεμάτο πάγο. Ανακινήστε έντονα για 15 δευτερόλεπτα. Χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο με λεπτό πλέγμα, ρίξτε το μείγμα σε ένα μαρτίνι ή ένα ποτήρι κουπέ. Γαρνίρετε με ένα δίσκο φλούδας πορτοκαλιού.

5 από 10 Ευγενική προσφορά Soho Grand

Από την Mulberry Project στη Μικρή Ιταλία, στη Νέα Υόρκη

Συστατικά

2 oz. Brugal Extra Dry Rum
Χυμό ασβέστου .75 oz
.75 σιρόπι λεμονόχορτο
.25 ουγκιά Cherry Heering
2 παύλες πικρή γκρέιπφρουτ

το επεισόδιο 1 του romanoffs

Οδηγίες

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ. Ανακινήστε σκληρά με πάγο και λεπτό στέλεχος σε γυαλί με παγωμένα βράχια. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας και συστροφή γκρέιπφρουτ.

6 από 10 Ευγενική προσφορά του Michael Mina Το όπλο καπνίσματος

Από το εστιατόριο του Michael Mina στο Σαν Φρανσίσκο

Συστατικά

1,5 ουγκιές Mina Blend
.5oz Orange Combier
.5 oz σιρόπι ζαχαροκάλαμου
4 oz μαύρο καφέ

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί σε ένα ποτήρι.
* Κρέμα με καπνιστή κρέμα στην κορυφή, συνταγή ως εξής:
4 oz βαρειά κρέμα
1 oz απλό σιρόπι
1 ουγκιά Laphroaig 10 ετών Scotch Whiskey
Κτυπήστε για 20 δευτερόλεπτα (αρκετό για 2-3 ποτά).
Γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας τοποθετημένο στο κέντρο του γυαλιού.

7 από 10 Hot Buttered Rum

Από το Comme Ca στο Δυτικό Χόλιγουντ, Καλιφόρνια

Συστατικά
.75 γρ μέλι
1.5 oz Cruzan Black Strap Rum
ζεστό νερό για γεύση

Οδηγίες
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι. Κορυφή με ένα μαξιλάρι βουτύρου και φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο.

Περισσότερο: 46 Νόστιμες Ροκ Κοκτέιλ Συνταγές

8 από 10 Ευγένεια Τι μιλάτε για τον Willett

Από το The Handle Bar στο ξενοδοχείο Four Seasons στο Jackson Hole, το Wyoming

Συστατικά
1,5 oz Willett Bourbon
.5 γρ. Φυστικοβούτυρο
.5 κρέμα γάλακτος
.5 κρέμα κακάου

Οδηγίες
Συνδυάστε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ και ανακινήστε με πάγο. Στρώνουμε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

9 από 10 Ευγενική προσφορά του μαϊμού Bar Harvest Punch

Δημιουργήθηκε από τη μιούζικελ Julie Reiner και σερβίρεται στο Monkey Bar της Νέας Υόρκης, το κοκτέιλ είναι ιδανικό για να πιείτε μια κρύα νύχτα:

Οδηγίες
Λεμόνι συστροφή σε κασσίτερο
1 κουταλάκι σίτου Clement Cane
1 oz Rhum JM VSOP
1 ουγκιά μηλίτη μήλου
1 oz Courvoisier VS
Φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
.5 ουγκιά
25 οζ Coruba Jamaican Rum
Φέτες μήλου

Οδηγίες
Ξεφλουδίστε το σιρόπι. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και ανακινήστε. Στέλεχος σε ποτήρι κρασιού πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και ανεμιστήρα μήλου.

10 από 10 Επόμενα 14 κοκτέιλ γευστικών λεμονιών Ιδανικό για Ημέρα Μνήμης