Martinis Galore: 26 από τις καλύτερες συνταγές για να γίνουν στο σπίτι

Αναψυκτικά

Σχεδιασμένο από τον Kevin Peralta

Είτε παίρνετε τα δικά σας με τζιν ή βότκα, εξαιρετικά βρώμικα ή γαρνιρισμένα με ένα βρώσιμο λουλούδι, εδώ είναι αρκετές συνταγές μαρτίνι για να σας παλίρροια για την εμμονή της εποχής μας με αυτό το κλασικό κοκτέιλ.

Προβολή της συλλογής 27 φωτογραφιών Σχεδιασμένο από Kevin Peralta Pin αυτό το άρθρο για αργότερα!

Για περισσότερη κάλυψη με κοκτέιλ, ακολουθήστε Πόλη & Χώρα σε Pinterest!

1 από 27 db Bistro Moderne Μαϊάμι Λευκή Κοσμοπολίτικη Martini

Συστατικά



2 oz βότκα

1 ορχιδέα ή άλλο βρώσιμο λουλούδι ως γαρνιτούρα

1 ουγκιά. λευκό χυμό βακκίνιων

1 oz χυμό ασβέστη

1 ου Λικέρ λουλουδιών St Germain

Οδηγίες

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο και στέλεχος σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε μια μπάλα πάγου με μια ορχιδέα ή άλλο βρώσιμο λουλούδι που έχει παγώσει στο κέντρο της.

Από db Bistro Moderne Μαϊάμι

2 από 27 Nick Vorderman Τζούλια Παιδί

Συστατικά

1 ουγκιά Perry Δύναμη του Ναυτικού Τζιν

2 oz επάνω Sherry

1 πικρή σέλινο παλαμών

Ελιά

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα συστατικά με πάγο. Στρώνετε σε ένα γυαλί Nick και Nora. Γαρνίρετε με μια ελιά.

επιχορήγηση samantha markle

Δημιουργήθηκε από τον Jim Kearns για το Slowly Shirley στη Νέα Υόρκη

3 από 27 Johnny Miller Tuxedo # 2

Συστατικά

2,25 ουγκιά τζιν Plymouth

.5 oz Verinouth Dolin Blanc

.25 λουσών μαρασκίνων

2 παύλες πορτοκαλί πικρό

Ξεπλύνετε το αψέντι

Πορτοκαλί συστροφή εκφράζεται και τυλίγεται σε σουβλάκι με ένα βερνίκι κεράσι για γαρνιτούρα

Οδηγίες

Ανακατέψτε με πάγο και στέλεχος σε ένα αψέντι ξεπλύνετε Nick και Nora γυαλί. Γαρνίρετε όπως περιγράφεται παραπάνω.

Από το Flora Bar στη Νέα Υόρκη

4 από 27 Bedford & Co τρίτο πτυχίο

Συστατικά

2 oz Tanqueray Όχι Δέκα gin

1 ουγκός vermouth

Αρκετές παύλες πορτοκαλί πικρό

Αψέντι ξεπλύνετε

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα συστατικά με ραγισμένο πάγο. Στραγγίστε σε ψυχθέντα γυαλί Nick και Nora. Γαρνίρετε με λεμόνι στρίψιμο.

Δημιουργήθηκε από τον Tommy Warren για το Bedford & Co, Νέα Υόρκη

5 από 27 Πόρτα του κεραμιδιού Gibson

Συστατικά

2 oz Plymouth Gin

.75 ξηρό βερμούτ

.25 ουγκιά κρεμμύδι αλάτι

4 σταγόνες αλατούχο διάλυμα

Κρεμμύδια (το κεραμιδί φτερά τους χρησιμοποιώντας μια άλμη από ξίδι από σέρι με βασιλικό, θυμάρι, μπαχάρι, φλούδα λεμονιού, μαύρο πιπέρι, μουστάρδα και ζάχαρη)

Οδηγίες

Κατασκευάστε τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμιξης και ανακατέψτε με πάγο μέχρι να ψυχθεί σωστά. Στέλεχος σε ένα κοκτέιλ coupe και γαρνίρετε με ένα κοκτέιλ κρεμμύδι.

Ο Γκίμπσον εμπνεύστηκε από την κλασική συνταγή. Είχαμε τη διασκέδαση να παίζουμε με τις γεύσεις όταν φτιάξαμε τα κρεμμύδια που επρόκειτο να χρησιμοποιήσουμε σε αυτά. Ήθελα κρεμμύδια που θα αντανακλούσαν και άλλα κοκτέιλ τζιν, όπως το Tuxedo ή το Gin and Tonic.

Δημιουργήθηκε από τον Nick Bennett στο Porchlight στη Νέα Υόρκη

6 από 27 BlackTail Αλάσκα

Συστατικά

1 πικρή αγγουριέρα dash

.5 κουταλάκι τσαγιού Saler & rsquo; s

1 κουταλάκι κίτρινο

1 κουταλάκι του γλυκού απλό σιρόπι kaffir

.75 oz vermouth του Dolin Blanc

1,5 κουταλάκι πεπόνι μελιτζάνας και γεμάτο αγγούρι Botanist Gin

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα συστατικά με πάγο και στέλεχος σε ένα γυάλινο βράχο με ένα μεγάλο παγάκι. Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.

«Η Αλάσκα εμπνεύστηκε από το κλασικό κοκτέιλ με το ίδιο όνομα. Διατηρήσαμε τα κίτρινα χαρακτηριστικά χαρτογραφίας, τζιν και βερμούτ των ποτών. Στη συνέχεια προστέθηκε μια έγχυση πεπονιού αγγουριού στο τζιν, η οποία εμπνεύστηκε από ένα κοκτέιλ στο The Dead Rabbit πριν από ενάμιση χρόνο χρησιμοποιώντας την έγχυση ».

Δημιουργήθηκε από τον Jesse Vida στο BlackTail της Νέας Υόρκης

7 από 27 RedFarm 'Καθαρίστε' τη Martini

Συστατικά

Καπνιστό τζιν ESP των 1,5 oz

1 oz Alessio Bianco

.50 oz Chenin blanc

.25 οζ Λικέρ Τζίντζερ Domaine de Canton

3 σταγόνες Cedronella Elixar

3 σταγόνες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα γυαλί ανάμειξης εκτός από το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε δυνατά και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κουπέ. Γαρνίρετε με 3 σταγόνες εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.

«Αυτό το κοκτέιλ εμπνέεται από το δημοφιλές Dirty Martini. Ήθελα να κάνω αυτό το κλασικό ένα βήμα παραπέρα. Δεν υπάρχει τίποτα «καθαρό» για αυτό το κοκτέιλ. Είναι ζωντανή, ζωντανή και περίπλοκη. Διάλεξα το καπνιστό τζιν ESP χάρη στις μοναδικές γεύσεις του, με υπαινιγμούς για το πιπέρι και το κύμινο. Το καθιστά πιο προσιτό με το ελαιόλαδο ως γεύση υποστήριξης ».

Δημιουργήθηκε από τον Shawn Chen της RedFarm της Νέας Υόρκης

8 από 27 STK πράσινη ένταση

Συστατικά

2.5 oz Absolut Elyx βότκα

.5 oz απλό σιρόπι

Χυμό ασβέστου .5 oz

4 φύλλα βασιλικού

1 φέτα jalapeno

Οδηγίες

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, στη συνέχεια ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα φρεσκοτριχισμένο γυαλί μαρτίνι. Γαρνίρετε με λεπτή φέτα jalapeno.

Από το STK, πολλαπλές τοποθεσίες

9 από 27 Seaspice Περσέα Μαρτίνι

Συστατικά

1 κουταλιά αβοκάντο

Απλό σιρόπι .75 oz

.75 χλστ. Χυμό λεμονιού

1 oz χυμό ανανά

1.5oz βαρώνα ασημένια τεκίλα

Φρέσκια μαύρη πιπεριά

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα συστατικά με τη σειρά που αναφέρεται παραπάνω στον αναδευτήρα στα βράχια. Ανακινήστε ζωηρά έως ότου το αβοκάντο υγροποιηθεί. Χύστε μίγμα σε γυαλί μαρτίνι. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι.

Δημιουργήθηκε από τον Attila Kocsis στο Seaspice στο Μαϊάμι

10 από 27 Pinnacle Λεμόνι Drop Martini

Συστατικά

1,5 μέρη λικέρ DeKuyper Triple Sec

.5 μέρος Pinnacle Original Vodka

.5 χυμό λεμονιού

1 κύβος ζάχαρης

1 λεμόνι

Οδηγίες

Συνδυάστε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα γεμάτο με πάγο. Ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια στέλεχος σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με λεμονιές.

11 από 27 Αγγούρι-Βασίλη Martini αγορά ψαριών

Συστατικά

4 φέτες αγγουριού για γαρνίρισμα

1.5 oz Τζιν μπουλντόγκ

1 oz Caravella Limoncello

4 πατάτες πικρό αγγούρι

.5 χλστ. Χυμό λεμονιού

3 φύλλα βασιλικού

2 φέτες αγγουριού για γαρνίρισμα

Οδηγίες

Σε ένα γυαλί ανάμειξης, μπλέξτε τις τέσσερις φέτες αγγουριού. Προσθέστε τζιν, λιμονέλλο, πικρό αγγούρι, χυμό λεμονιού και φύλλα βασιλικού. Ανακινήστε και διπλή στέλεχος σε coupe κοκτέιλ. Γαρνίρετε με δύο φέτες αγγουριού.

Δημιουργήθηκε από τον Ryan Kelimoff στην Fish Market στο βενετσιάνικο Λας Βέγκας

12 από 27 Zuma Λας Βέγκας Lychee και Rose Petal Martini

Συστατικά

1,75 ουγκιά βότκα ή τζιν

2 oz λουκάνικας

.75 χλστ. Χυμό λεμονιού

.5 σιρόπι τριαντάφυλλου

1 πρέζα αλάτι

1 ροδοπέταλα

Οδηγίες

Συνδυάστε βότκα ή τζιν, πουρέ λικέρ, χυμό λεμονιού, σιρόπι τριαντάφυλλου και αλάτι σε αναδευτήρα κοκτέιλ. Ανακινήστε και διπλή στέλεχος σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με ροδοπέταλο.

Από το Zuma Las Vegas στο Cosmopolitan του Λας Βέγκας

13 από 27 Ticonderoga Club αναμφισβήτητη αλήθεια

Συστατικά

2 oz τζιν της Ford

1 oz Miro ξηρό βερμούτ

2 παύλες πορτοκαλί πορτοκάλια

1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Οδηγίες

Ανακατέψτε όλα τα υλικά με πάγο και στέλεχος σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με ελαιόλαδο.

Δημιουργήθηκε από τον Greg Best στο Ticonderoga Club στην Ατλάντα

14 από 27 Empire State South Στοίχημα στη Μούσα

Συστατικά

2 oz βότκα πάπιας Aylesbury Duck

.5 oz ξηρό βερμούτ

.5 oz Cocchi Americano Rosa

.25 λίτρων λικέρ St. Germain

1 παξιμάδι Grapefruit Bitters

Οδηγίες

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με πάγο. Στρώνω σε ποτήρι κοκτέιλ. Εκφράστε και απορρίψτε μια φλούδα λεμονιού πάνω από το κοκτέιλ Γαρνίρετε με βιολέτες.

Δημιουργήθηκε από τον Kellie Thorn στο Empire State South της Ατλάντα

15 από 27 Μικρή Lola Ducati

Συστατικά

1.5 Fords Gin

1 Βότκα πάπιας Aylesbury

.75 Βερμούτ της Carpano Bianco

.5 oz Cointreau

Οδηγίες

αγαπητέ evan hansen steven levenson

Ανακατέψτε με πάγο και στέλεχος. Σερβίρετε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι. Χρησιμοποιήστε ένα αφυδατωμένο πορτοκάλι ως γαρνιτούρα.

Δημιουργήθηκε από τον Nate Mason στην Poca Lola στο σύντομο Maven Hotel στο Ντένβερ

16 από 27 Monteverde Vespa

Συστατικά

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πλυμένο με τζιν του Martin Miller

1 oz CH Vodka

.5 γρ. Λευκή ρίγανη

Οδηγίες

Ανακατέψτε και στραγγίστε στο κουπέ. Γαρνίρετε με σταγόνες ελαιολάδου και ελιάς. Για να φτιάξετε το τζιν που πλένεται με ελαιόλαδο, συνδυάστε 1 λίτρο τζιν με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (ο Monteverde χρησιμοποιεί τον Aristaeus). Αφήστε να καθίσετε για τέσσερις ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε στην κατάψυξη και ξεπλύνετε το τζιν όταν στερεοποιηθεί το λάδι.

Δημιουργήθηκε από τον Justin Kadarabek στο Monteverde Restaurant & Pastificio στο Σικάγο

17 από 27 Το Maison Pickle Maison Martini

Συστατικά

2 oz Fords Gin

2 oz Noilly Prat Ξηρό Βερμούτ

.25 oz Jacob & Pickle Brine

2 παύλες Citrate Πορτοκαλί

Οδηγίες

Ανακατέψτε και στραγγίστε σε ένα καράφα και ένα γυαλί Nick και Nora. Γαρνίρετε με 4 πιπεριές.

Δημιουργήθηκε από τον Maison Pickle στη Νέα Υόρκη

18 από 27 Η φωτογραφία της Angelina Melody 50/50 Martini

Συστατικά

1.5 oz Fords Gin

1,5 γρ

1 πικρή πορτοκαλί παύλα

Λεμόνι

Οδηγίες

Συνδυάστε το τζιν, το βερμούτ και τους πικρούς στο μείγμα. Προσθέστε μεγάλους κύβους πάγου και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά. Στραγγίστε σε ένα δροσερό κουπέ. Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.

19 από 27 RiNo Yacht Club Reginal Martini

Συστατικά

2 oz Fords Gin

1 oz Sherry Χαμομήλι

.25 χλστ. Χυμό γκρέιπφρουτ

1 κουταλάκι αποξηραμένη Μαριαράμ

Lime Zest Γαρνίρισμα

Οδηγίες

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα κασσίτερο με πάγο και ανακινήστε μόνο για τρία έως τέσσερα δευτερόλεπτα. στη συνέχεια αφήστε το μίγμα να καθίσει στον κασσίτερο σε πάγο για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Αυτό θα επιτρέψει στο μαντζουράνα να εκφράσει το άρωμά του και τη γεύση του στο ποτό. Διπλά στέλεχος το μείγμα με ένα φίλτρο τσαγιού σε ένα μεγάλο κουπέ με ένα ωραίο μεγάλο παγάκι. Γαρνίρετε με ασβέστη από το χυμό πιέζοντας το ξύσμα πάνω από το ποτό και τοποθετώντας το πάνω στο χείλος.

Δημιουργήθηκε από τον Topher Hartfield στο RiNo Yacht Club στο Ντένβερ

20 από 27 Κάρστον Τάνις Espresso Martini

Συστατικά

1,5 ουγκιά γκρίζα γκρίζα

1 ουγκάκι εσπρέσο ενιαίας προέλευσης

Λάκα καφέ υψηλής ποιότητας .75 oz

1 πρέζα αλάτι

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα και ανακινήστε έντονα. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με αλατισμένη σκόνη σκούρης σοκολάτας.

21 από 27 Martini ανεργίας ευκολία

Συστατικά

2.25 oz Sipsmith Gin

.75 oz ξηρού βερμούτ

3 παύλες Orange Bitters της Regan

Οδηγίες

Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε με ραγισμένο πάγο. Στρώνετε σε ένα δροσερό κουπέ ή μαρτίνι και γυαλίστε με μια συστροφή λεμονιού.

Δημιουργήθηκε από τον Chris Amirault στο Otium στο Λος Άντζελες

22 από 27 Ο Τζιν Μάρτινι του Χέντρικ

Συστατικά

8 oz Hendrick & rsquo; s Gin

1 ουγκιά στεγνό βερμούτ

Οδηγίες

Συνδυάστε όλα σε ένα ποτήρι ανάμιξης, ανακατέψτε για να αραιωθεί και ψήστε. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με αγγούρι ή λεμόνι στρίψιμο.

23 από 27 Mamo Martini al Tartufo

Συστατικά

.25 oz Carpano Bianco βερμούτ

2 oz μαύρη μοσχαράκι τρούφα βότκα

2 παύλες truffe amere πικρή

Πορτοκαλί λάδι

1 παύλα Campari

Μαύρη τρούφα

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε γυαλί ανάμειξης. Ανακατέψτε περίπου 40 στροφές. Ρίχνετε σε ένα προ-ψυγμένο κοκτέιλ κουπέ, εκχυλίστε το πορτοκαλί λάδι και ξυρίστε την εποχιακή μαύρη τρούφα στην κορυφή.

Από το Mamo στη Νέα Υόρκη

24 από 27 InterContinental Mark Hopkins Σαν Φρανσίσκο Foggy Martini

Συστατικά

1.75 ουγκιά Hangar 1 'Fog Point' Βότκα

1 ξηρό βερμούτ

5 πράσινα σταφύλια χωρίς σπόρους

Οδηγίες

Ανακατέψτε 4 πράσινα σταφύλια χωρίς σπόρους σε ένα γυαλί αναδευτήρα, προσθέστε κρεμάστρα 1 'Fog Point' Vodka και Dry Vermouth. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Στρώνετε σε ένα ποτήρι κουπέ και γαρνίρετε με το πράσινο σταφύλι σας χωρίς σπόρους. Με την κατάρρευση των σταφυλιών θα δώσει στη βότκα μια ομφαλή ματιά σε αυτό.

Από Κορυφή του σήματος στο Σαν Φρανσίσκο

25 από 27 GENUINE Liquorette Παγκόσμια Gibson

Συστατικά

.5 oz. Cocchi Vermouth από το Τορίνο

.75 οζ. Noilly Prat ξηρό βερμούτ

2 oz. Παλιά τζιν με 100 γιγάντια Raj

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα συστατικά με πάγο και στέλεχος σε γυαλί. Γαρνίρετε με το κρεμμύδι.

Δημιουργήθηκε από τον Eben Freeman στο Genuine Liquorette στη Νέα Υόρκη

26 από 27 Gabriel Kreuther Ο Γουίλιαμ

Συστατικά

1,5 oz botanist gin

κερί στο δίκαιο του Μαϊάμι

Ξηρό βερμούτ

.75 κουτ

2 παύλες πορτοκαλί πικρό

Ξεπλύνετε το αψέντι

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα υλικά με πάγο και σερβίρετε σε κουτάκι μαρτίνι με φέτα αχλαδιού.

27 από 27 Next Οι 31 μεγαλύτερες τάσεις κοκτέιλ του 2016